Gegrilde kip, dat ruikt zo lekker!
Aalsmeer – Ik denk dat je wel hebt gezien dat we volop onze tankshop in Aalsmeer aan het aanpassen zijn. Het gaat snel en de verwachting is, dat we direct na Pasen weer echt met iets nieuws kunnen komen. Wat dat is en hoe we er zijn gekomen, willen we je graag vertellen. Ik besef me, dat dit niet alleen maar met een beeld of een foto lukt en dus ben ik weer eens in de pen geklommen. Net als zes jaar geleden, toen we ons tankstation volledig verbouwden. Ook nu blijven we ontwikkelen en willen we je meenemen in ons verhaal. Het verhaal van Loogman 2022!
Tot een uur of twee tot drie in de middag verkoop je bij Broodje & Co die lekkere broodjes, maar daarna is het voorbij. Dan staat Broodje & Co eigenlijk leeg en dat is toch jammer. Gek hè, je lost die ene vraag op en er ontstaat weer een nieuwe vraag. Wat kunnen we dan doen met Broodje & Co om ook na 14.00 uur door te gaan. We trommelden ons creatieve team weer op. Heel wat ideeën zijn de revue gepasseerd, maar ineens was het er. Gegrilde kip, want die ruikt zo lekker. Ik zie die heerlijke gegrilde kip al in de tankshop en jij komt binnen. Ik weet zeker dat je er naartoe getrokken wordt! Vervolgens ging het los. Wat als we onder de grill een grote wokpan plaatsen, waar we het vet van de gegrilde kip in opvangen en daar aardappeltjes in bakken? Een nieuw concept was geboren, maar het was nog niet af. We verkopen tenslotte bij de FEBO patat en snacks, straks dan bij Broodje & Co, naast de broodjes, ook die heerlijke gegrilde kip met gebakken aardappeltjes, maar dan hoort er ook nog wel echt iets gezonds bij. We doen er salades bij, maar dan wel echte lekkere salades die je mee naar huis kunt nemen. Oké, dat wordt ‘m. Iedereen was inmiddels enthousiast geworden, omdat we het allemaal al voor ons zagen. Ineens zei iemand: “Wacht even, dan hebben we wel weer een ander probleem. Wat heeft de naam “Broodje & Co” dan met kip en salades te maken?”
Tot volgende keer,
Ger Loogman
