Zes jaar geleden konden we nog geen broodje verkopen!
Aalsmeer – Ik denk dat je wel hebt gezien dat we volop onze tankshop in Aalsmeer aan het aanpassen zijn. Het gaat snel en de verwachting is, dat we direct na Pasen weer echt met iets nieuws kunnen komen. Wat dat is en hoe we er zijn gekomen, willen we je graag vertellen. Ik besef me, dat dit niet alleen maar met een beeld of een foto lukt en dus ben ik weer eens in de pen geklommen. Net als zes jaar geleden, toen we ons tankstation volledig verbouwden. Ook nu blijven we ontwikkelen en willen we je meenemen in ons verhaal. Het verhaal van Loogman 2022!
Het was eigenlijk in 2015 toen we samen op het tankstation stonden. Nadat we waren verrast door futuroloog Richard van Hooijdonk met zijn verhaal, borrelde het. Dat gebeurt mij wel vaker en dan komen de mooiste ideeën naar boven. Ons tankstation was toen groot en de shop echt klein en wel rommelig. We verkochten goed, vonden we toen. De wereld veranderde echter in een rap tempo en wij wilden zeker blijven aanhaken. We besloten het tankstation te halveren qua vulpunten, Binnenreinigen toe te voegen aan de wasstraat, maar ook de shop fors te vergroten. Allemaal superspannend, want hoe de nieuwe wereld van een tankstation er echt uit zou komen te zien, konden we geen van allen zeggen. We besloten wel te gaan ‘doen’, want afwachten was en is nooit een optie voor ons. Ik weet nog, dat we best wel wat discussies hebben gehad over de shop. Broodjes kregen we gewoon niet verkocht. We hadden al van alles geprobeerd, maar niks lukte. Toen kwamen we op het idee om toch een snackbar te gaan plaatsen. Nou, daar was niet iedereen direct van overtuigd. Toen ik met de FEBO in contact kwam veranderde dit rap. Al snel merkten we dat toen we het gingen melden op social media, er een stroom aan positieve reacties binnenkwamen. Dat moest goed gaan. Poeh, wat hebben we het in het begin zwaar gehad, want we werden overvallen door het succes. Dit, terwijl we echt in het begin geen ervaren patatbakkers waren. Maar ineens kwam de reactie: “Waarom hebben jullie alleen snacks en helemaal geen gezonde broodjes?” Dat was bizar, want eerst wilde niemand een broodje bij Loogman kopen en nu gingen klanten er werkelijk om vragen.
Tot snel,
Ger Loogman
